沿湖看山，走進茶園，再把腳步放慢，留一杯茶的時間。
西湖
西湖的風景由湖水、堤岸、島嶼與三面青山共同展開。沿岸停一停，留意堤與島怎樣分出遠近，植物、寺塔又怎樣進入山水。歷代疏濬與營造留下了今天的觀看方式；詩畫裡的湖山，也記錄著人們整理風景、理解自然的過程。
龍井茶鄉
西湖周邊的茶村，把湖山風景與種茶、製茶的勞動連在一起。看過茶園，再留意一片龍井的扁平形狀：鮮葉經歷攤放、青鍋、回潮與輝鍋，手勢也隨葉片狀態調整。若有機會看到不同階段的茶葉，把它們並排比較，便能讀出風景背後的手藝。
中國茶葉博物館
中國茶葉博物館把茶史、製茶與茶器放在同一條理解線索裡。把這些知識與周邊茶園相互參照，便能追問茶葉來自怎樣的土地，又經過怎樣的製作。觀察時留意葉片形態、器具與工序之間的關係，讓一杯熟悉的茶，有了具體的來處。
圖文背後的資料來源
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