从西湖的水面与堤岸出发，读一段山水与城市相依的江南。
西湖
西湖的风景由湖水、堤岸、岛屿与三面青山共同展开。沿岸停一停，留意堤与岛怎样分出远近，植物、寺塔又怎样进入山水。历代疏浚与营造留下了今天的观看方式；诗画里的湖山，也记录着人们整理风景、理解自然的过程。
龙井茶乡
西湖周边的茶村，把湖山风景与种茶、制茶的劳动连在一起。看过茶园，再留意一片龙井的扁平形状：鲜叶经历摊放、青锅、回潮与辉锅，手势也随叶片状态调整。若有机会看到不同阶段的茶叶，把它们并排比较，便能读出风景背后的手艺。
中国茶叶博物馆
中国茶叶博物馆把茶史、制茶与茶器放在同一条理解线索里。把这些知识与周边茶园相互参照，便能追问茶叶来自怎样的土地，又经过怎样的制作。观察时留意叶片形态、器具与工序之间的关系，让一杯熟悉的茶，有了具体的来处。
图文背后的资料来源
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